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Conjunto banho-maria (HW-III) + chiller (ZL-III) para condicionamento térmico de amostras. Faixa 5–60 °C, exatidão ±0,1 °C, resfriamento de 30 a 10 °C em menos de 40 min. Acessório dos testadores de força de gel/Bloom.
Conjunto de controle de temperatura formado pelo banho-maria HW-III e pelo resfriador (chiller) ZL-III, destinado ao condicionamento e maturação de amostras — por exemplo, a gelatina preparada para o ensaio de Bloom, que exige repouso controlado a 10 °C. Acessório dos testadores de força de gel/Bloom.
O banho-maria aquece e mantém a água na temperatura programada com alta estabilidade; o chiller resfria a água rapidamente e a mantém em temperaturas baixas. Juntos, permitem preparar e conservar amostras na temperatura exata exigida pelo método, de forma automática e repetível.
| Faixa de temperatura | 5–60 °C |
| Exatidão de temperatura | ±0,1 °C |
| Capacidade de resfriamento | de 30 °C a 10 °C em menos de 40 min |
| Banho-maria (HW-III) | 58 × 44 × 22 cm |
| Chiller (ZL-III) | 48 × 38 × 29 cm |
| Alimentação | 220 V / 50 Hz / 1200 W |
Condicionamento térmico de amostras para ensaios de força de gel e Bloom; maturação de gelatina; controle preciso de temperatura em rotinas laboratoriais.
